Pôvod a najvyššia čerstvosť vždy garantovaná

Sme zástancami najvyššej kvality a čerstvosti a o kávach pripravovaných u nás chceme s vami zdieľať všetky dostupné informácie. O kávovom zrne mletom na našich mlyncoch chceme vedieť čo najviac a preto úzko spolupracujeme len s jednou lokálnou pražiarňou z Bratislavy, ktorá si dáva záležať na kvalite zrna, či už pri výbere farmy z konkrétnej oblasti, alebo pri jeho pražení. Bola by škoda mať kvalitné zrno a následne ho neodborne spracovať.

Vďaka spolupráci s lokálnou pražiarňou vám dokážeme zabezpečiť vždy čerstvú kávu, a to aj viackrát do týždňa. Kávové zrno, ktoré máme na našich mlynčekoch, si môžete u nás tiež zakúpiť v 250 g a 1 kg baleniach, aby ste si skvelú kávu mohli vychutnať aj v pohodlí svojho domova.

Radi neustále experimentujeme

V našej kaviarni si môžete vybrať z niekoľkých druhov a spôsobov alternatívnej prípravy kávy. Káva už dnes nie je iba espresso alebo latte macchiato. Vďaka alternatívnej príprave vieme z kávy dostať úplne nové chute, ktoré by sme napríklad v espresse nikdy necítili. Kávu pripravíme či už na rôznych tepelných stupňoch, alebo aj niekoľkohodinovým procesom macerovania v chladnej vode.

Dokonalosť v alternatívnej príprave kávy je v neobmedzených možnostiach experimentovania s teplotou, tlakom alebo hrúbkou mletia vždy čerstvého zrna. Z jedného druhu kávy dokážeme dostať hneď niekoľko rôznych chutí.