fbpx

(65)323-678-567
(65)323-678-568
info@photographytheme.com

Fb In

Blog

AeroPress je prístroj na prípravu kávy či všeobecne filtrovanie tekutín. Bol vyvinutý v roku 2005 prezidentom spoločnosti Aerobie Alanom ADLER. Káva zamiešaná v horúcej vode je po 10 až 60 sekundách extrakcie (záleží na sile kávy, aké chceme dosiahnuť) pretlačená skrz papierové alebo kovové sitko. Na prípravu v Aeropresse sa používa stredná hrubosť mletia kávy. Prístroj pozostáva z 2 plastových valcov. Jeden je zakončený gumeným piestom, ktorý presne zapadá do väčšieho valca a môže v ňom vytvoriť tlak podobne ako v injekčnej striekačke.Ako na to?Krok 1Dajte zovrieť 200ml vody. Odvážte 15–18 gramov kávy (v závislosti od preferovanej intenzity). Pomelte na textúru mierne jemnejšiu ako morská soľ.Krok 2Vložte papierový filter do odnímateľného plastového krytu AeroPressu.Krok 3Na navlhčenie filtra a uzáveru použite trochu teplej vody. Voda tu plní dvojakú funkciu: Pomáha priľnutiu filtra k uzáveru a ohrieva váš aeropress. To môže byť náročné, pretože voda je horúca a viečko je dosť

"Prekvapkávaná káva alebo Drip Coffee". Názov, ktorý stojí za kávovou revolúciou, svieži a voňavý  pôvod kávy najvyššej kvality, výnimočná chuť a tzv. pomalá káva. Keď prvýkrát objavíte tieto nové a delikátne oblasti chutí, nemôžete viac prehliadnuť prekapávanú kávu a jej vplyv na alternatívne spôsoby prípravy kávy.Stará novinkaČo je to "drip coffee" ? Toto záleží na uhle pohľadu. Technicky vzaté, je to akékoľvek použitie filtrov a liatie horúcej vody cez mleté zrnká kávy. Takže to môže by napr. Hario V60, Chemex. Wilfa Svart Manuell, Chomka. Melitta, Kalita, ale aj iný produkt, zatiaľ bez konkrétneho názvu.Slovo "drip" znamená padať v malých kvapkách. Avšak takáto dobre pripravená káva by nemala celkom kvapkať, ale je lepšie ak tečie tenučkým prúdom. Ale toto teraz nechajme tak, najprv si totiž potrebujeme rozobrať ďaľšie naozaj dôležité fakty.Spomenuli sme technickú stránku veci. Ale teória je jedna vec, prax a zvyky zasa druhá. Je zaužívané používať slovo "dripper" a

Značka KeepCup bojuje proti jednorazovým plastom už viac ako desať rokov. Ako jej výhradný dovozca pre Slovensko, Česko a Rakúsko, úplne súhlasíme s ich tvrdením, že my všetci musíme celosvetovo obmedziť výrobu a používanie plastov. Na prvý pohľad sa nám môže zdať skvelé, že vznikajú rôzne alternatívne materiály, ktorými vieme plasty nahradiť. Žiaľ, opak je pravdou a alternatívy predstavujú rovnakú hrozbu pre životné prostredie a naše zdravie ako plasty.  V tomto článku chceme pár slov venovať inému alternatívnemu materiálu, ktorí väčšina ľudí ospevuje, no taktiež predstavuje hrozbu – bambus.Bambus je fajn, ale